創立政大咖啡社的回憶錄 第一集

偶而會想為何之前政大沒人要去成立咖啡社？

又為何淡江現在還沒有一個真正在研究咖啡的咖啡社？

記得在淡江的最後一年多，我才開始接觸咖啡，但那時我卻完全不想成立咖啡社，因為那時覺得自己快離開學校，不適合碰太多社團活動，更別說成立社團。後來來到政大後，雖然一直有個疑問「為何政大沒咖啡社？」但一直不想去創立，因為覺得自己已經不是大學小伙子了。

在政大，我很高興認識到了蔡炎龍老師，因為他，我才開始知道精品咖啡，也才開始跑咖啡店。當然過去幾年我也在郎叔那邊學到一些咖啡相關知識與技巧，像是手沖、賽風、法式壓、烘豆...等，相當感謝他。

到了來政大的第三年，也就是念博士班的第一年下學期剛開學時，某天跟朋友吃飯喝酒，聽到他們說政大附近有新開一間咖啡店，後來我們幾位吃飽喝足後，滿身酒味就跑去那家店，哈！那家店就是「道南館」啦！小鬍子老闆當時應該覺得我們喝醉的瘋子是來鬧場的吧！不過那天之後，道南館也是我常去喝咖啡的場所之一。

後來5月17日那晚，我跟朋友在網路上看到一篇有關咖啡的文章，只是那篇對咖啡有點偏見，讓我們倆都非常怒，也一直狂罵，且接下來一連四天都在罵，到了5/20那晚我也不知道怎麼搞的，突然發神經決定要在網路上po文。但其實我本來只是要找些咖啡同好就好了，並沒有要成立咖啡社，但不知道那天是不是又有喝（怎麼會那麼衝動勒？？），居然就直接po文說要成立社團，囧！！！

我那晚先後在plurk、facebook 在ptt的政大版跟咖啡版貼文完之後，不到一分鐘，我內心就開始慌了，也開始後悔了，這時我的好朋友安慰我說，他跟另一位學弟會幫我的，一開始他們確實是有幫一些忙，但他們兩位先後兩個月內就畢業了，靠！！！！好險這期間又認識幾位學弟妹。

從po版後，我先後收到幾位學弟妹的回信，我也一一約他們出來面談，但其中有一天狀況讓我印象深刻，我記得那天我跟學弟妹約在道南館面談，結果我一進道南館嚇了一大跳，因為我遇到一位咖啡大師阿！！！！之前只能在報章雜誌上看到，今天居然親自看到本人，那時小鬍子老闆也順便跟那位大師說我要成立咖啡社，那位大師也很豪氣說要幫我們，真的超感動。後來那位大師也真的幫了很多忙，超感謝他。

接下來那一年（2010年）的暑假，政大咖啡社就開始了一連串活動。

順便附去年5/21在ptt上寫的文章

作者  weiken (芭樂)                                              

看板  NCCU

標 題  [討論] 尋找政大的咖啡同好

時間  Fri May 21 02:39:00 2010

不好 意思！我不知道這有沒有違反版規。

因為我們想在政大創立一個咖啡社團，

但我們人數不夠多,力量有點單薄，

所以 我們想尋找一些在政大的咖啡同好。

因此假如有興趣的人或是有認識的人，

可以找我，我們改天一起討論。

對了假如這有違反規定的話，那就請把它刪除吧！

還有社團指導老師是前「爾灣咖啡小站」站長蔡炎龍老師